วิธีทำ ขนมตะโก้วุ้นตัด

1. เตรียมส่วนผสมให้พร้อมทุกอย่าง

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

 

                                                                   

 

 

2. นำแป้งข้าวโพดมาผสมกับน้ำกะทิในหม้อทำให้แป้งละลายน้ำ แล้วใส่สีผสมอาหารลงไปพอประมาณ ระหว่างที่รอให้นึ่งถั่งเหลืองไว้ด้วย

                         

            

 

3.ระหว่างที่รอให้นึ่งถั่งเหลืองไว้ด้วย

4.ติดไฟเตา  แล้วนำหม้อที่นำส่วนผสมต่างๆรวมกันขึ้นตั้งบนเตาไฟ (ไม่ควรใช้ไฟแรงจนเกินไป) แล้วคนให้แป้งสุก 

 

                                                                                 

 

5.ใส่น้ำตาลลงไป พอประมาณ

                   

 

6.ตัวตะโก้เหนียวตัวให้นำน้ำหรือน้ำกะทิใส่ลงไป

         

 

 

7.ใส่ถั่วเหลืองที่นึ่งสุกแล้ว

               

 

 

8.นำตัวตะโก้มาใส่ถาด

             

 

 

 

 

 

วิธีการทำหน้าตะโก้

1.นำแป้งข้าวจ้าวผสมกับกะทิ ( กะทิกล่อง )และคนให้เข้ากันแล้วตั้งบนเตาถ่านคนให้เหนียวพอประมาณ

                                                                                                                                                          

 

2.การหยอดหน้าตะโก้ ควรหยอดก่อนหน้าตะโก้แข็ง

                                                                                                                                                  

                                                            

 

 

วิธีการแต่งหน้าตะโก้ให้สวยงาม

1.ผสมสีผสมอาหารกับน้ำ

         

2.นำคัดเตอร์บัตรมาแตะกับสีผสมอาหารที่ผสมกับน้ำ

 

                                                   

 

 

 

 

 

รูปผลงาน